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Início » Loja » Café do Felipe #4

Café do Felipe #4

Name: Café do Felipe #4
SKU: FELIPE4
Price: 44.90 BRL
Availability: InStock

Chocolate ao Leite, Caramelo

R$44,90

Aquele coadinho de respeito logo cedo pela manhã para começar o dia incrivelmente perfeito? O café do felipe é o mais pedido da Oh Brüder, surfa em paladares mais complexos porém de quem quer um cafezão de qualidade para o dia a dia , e também para quem está iniciando no mundo dos cafés especiais é uma agradável pedida.

Moagem

Limpar

Detalhes do produto
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Café que ensina.

Aquele equilíbrio que surfa entre paladares mais avançados no mundo do café e também para quem está escalando seus primeiros passos na montanha cafeeira, encontrará nesse cafezão um aliado diário. Como diria o general, ótimo para o batente!

Produtor

Felipe Carvalho
Fazenda

Terracota Specialty Coffee
São Tomás de Aquino | MG
Altitude

1100m
Processamento

Natural
Sensorial

Chocolate ao Leite, Caramelo.
Variedade

Catuaí 99

Avaliações

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Sobre o produtor

Felipe Carvalho

A história da TERRACOTA começa em 2019, quando Felipe Carvalho adquiri a fazenda CAMPO REDONDO, no município de São Tomas de Aquino, MG. Era uma propriedade onde havia pasto, e o café existente era voltado para arrendamento – cultivo extrativista. Felipe então resolve plantar variedades exóticas na área de pastagem (gehsa....catigua mg2..aranãs..pau-brasil..) e retoma a parte da lavoura que era arrendada. Da retomada, começa a focar na produção de cafés especiais. Felipe é a primeira geração de cafeicultores da TERRACOTA. Os lotes da OH BRUDER são fruto desse trabalho. Os lotes são das variedades Catuai 99 e Catuai 62/Catucai 2sl. O método de processamento dos lotes foi o seguinte: Os lotes foram lavados no lavador e passaram 2 dia em big bags. Logo após esse período, foram para o para terreiro de concreto onde secara, por volta de 15 dias. Quando a umidade dos lotes atingiram 15% , eles fora para descanso onde ficaram cerca de 30 dias e depois voltaram para o terreiro de concreto para finalizar a seca. Ler mais

Café do Felipe #4

Café que ensina.

Produtor

Fazenda

Altitude

Processamento

Sensorial

Variedade

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Felipe Carvalho

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